PŘEDKRM / STARTER
„Tatarák“ z hovězího masa
s nakládanou zeleninou, mořskou solí a hrubozrnnou hořčicí
Beef tartare with pickled vegetables, sea salt and whole grain mustard
190,-
„KULAJDA“
polévka s čerstvými liškami, vejcem, koprem a bramborami
creamy soup with fresh chanterelles, egg, dill and potatoes
120,-
HLAVNÍ JÍDLO / MAIN COURSE
Grilované filety dorády královské,
sotýrovaná jarní zelenina se šalvějí, omáčka Beurre blanc
Grilled seabream filets, sautéed spring vegetable with sage, Beurre blanc sauce
450,-
Hovězí rib eye steak steak 250g /Argentina/
restované brambory s máslem a pažitkou, gratinované rajče, silná telecí šťáva s pepřem
Beef rib eye steak, roasted potatoes with butter a chives, gratinated tomato, strong veal jus with pepper
590,-
