PŘEDKRMY / STARTERS
„KULAJDA“
polévka s čerstvými liškami, vejcem, koprem a bramborami
creamy soup with fresh chanterelles, egg, dill and potatoes
150,-
„Tatarák“ z hovězího masa
s nakládanou zeleninou, mořskou solí a hořčicí
Beef tartare with pickled vegetables, sea salt and mustard
290,-
HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES
Krevety, černé sépiové špagety, máslo, koriandr, limetka, krevetová omáčka
Shrimps, black squid spaghetti, butter, coriander, lime, shimp sauce
420,-
Grilované filety dorády královské,
chřestové risotto, omáčka Beurre blanc
Grilled seabream filets, asparágus risotto, Beurre blanc sauce
490,-
Trhané vyzrálé hovězí podplečí, liškové risotto, pažitka
Shredded chuck roll, chanterelle risotto, chives
390,-
Hovězí Flap steak /US/
máslový chřest, lišky, omáčka se zeleným pepřem
Beef Flap steak, butter asparagus, chanterelles, green pepper sauce
690,-
