SPECIÁLNÍ NABÍDKA / SPECIAL OFFER
PŘEDKRMY / STARTERS
„Tatarák“ z hovězího masa
s nakládanou zeleninou, mořskou solí a hrubozrnnou hořčicí
Beef tartare with pickled vegetables, sea salt and whole grain mustard
250,-
„KULAJDA“
polévka s čerstvými liškami, vejcem, koprem a bramborami
creamy soup with fresh chanterelles, egg, dill and potatoes
120,-
HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES
Variace grilovaných ryb
/rejnok, losos, krevety Black Tiger, mušle/
divoká brokolice, šafránové risotto, omáčka Beurre blanc
Variation of grilled fish, wild broccoli, saffron risotto, Beurre blanc sauce
490,-
Jehněčí kolínko /Beskydy/
karamelizovaná karotka, pečené brambůrky se slaninou a mladou cibulkou
Slowly stewed lamb shank, caramelized carrot, potato with bacon and young onion
490,-
RIB EYE STEAK, Wolowina Red-White, Simental 250g,
restovaná sezónní zelenina, smažené bramborové hranolky, šťáva se zeleným pepřem
RIB EYE STEAK, Wolowina Red-White, Simental 250g,
roasted seasonal vegetable, French fries , strong green pepper jus
690,-
